En esta ocasión la receta de hoy digamos que es innovadora y de prueba, aunque el resultado quedó muy rico, por lo que es apta para que la puedan probar.
Para ello necesitaremos:
- Lomo de cerdo
- Queso Mozzarela
- Pesto de almendras
- Salami
- Pimientos
La preparación es la siguiente:
- Ponemos unas gotas de aceite de oliva en la sartén, cuando esté caliente, añadimos la fajita y acto seguido ponemos todos los ingredientes y dejamos que se caliente y derrita el queso.
- Una vez derretido, doblamos la fajita y le damos la vuelta para que se caliente por el otro lado.
Fácil verdad?
Nosotros cuando no tenemos muchas ganas de cocinar recurrimos a las quesadillas, les ponemos de todo lo que se nos ocurran y salen deliciosas.
Esperamos que os haya gustado.
Un saludo a todos!!!!
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