He aquí un aperitivo rápido, rico y fácil de preparar en cualquier momento, el guacamole. Lleva ingredientes muy sanos y económicos.
Necesitamos:
- 1 aguacate
- medio tomate
- un trocito de cebolla
- 1 cayena (opcional)
- un trocito de pimiento
Prepararlo es muy sencillo:
- Cortamos todos los ingredientes en pequeños dados.
- Con un tenedor lo mezclamos todo hasta que quede todo bien integrado
- Hay dos opciones, o triturarlo con la batidora o dejarlo tal cual, de esta manera el sabor es más intenso.
Faltó la pisca de sal; en lugar de pimiento, es mejor picar un chile de árbol en trocitos pequeños.
ResponderEliminarTomo nota de las mejoras! un saludo
ResponderEliminarAprendí a hacerlo de unos verduleros peruanos. Ahora con tu receta lo perfeccionaré.
ResponderEliminarno lo he hecho nunca ,me apunto tu receta
ResponderEliminarbss
Los verduleros peruanos de mi barrio lo comen como aderezo del pan y al mediodía. Es delicioso.
ResponderEliminarHola te he dejado una nominacion al premio Best Blog porque te lo mereces, para verlo el enlace es:
ResponderEliminarhttp://themuffinmum.blogspot.com.es/2014/06/premio-best-blog.html
Enhorabuena y saludos
The Muffin Mum
Hola Ana, aunque tarde, muchísimas gracias por el premio, que aceptamos encantados!
EliminarUn saludo
Que rico uuuummm.... Besitos que me quedo por aquí para no perderme nada
ResponderEliminarPor cierto pasate por mi blog a recoger algo ;) Besitos
EliminarLa Cocina de Mertxe