Muy buenas a todos, hace ya un tiempo que hice la siguiente receta para regalar a unos amigos del trabajo en Halloween, gustaron mucho y el resultado como podéis ver fue muy visual y divertido.
Para hacer estas cupcakes monstruosas necesitaremos:
- 100 gr de harina
- 80 gr de azúcar
- 80 gr mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharita de poste de levadura
- 3 cucharas de leche
- Las semillas de una vaina de vainilla
- 1 cucharada de vainilla liquida
Lo más fácil es hacer la masa:
- Mezclamos hasta que quede una cremita la mantequilla y el azúcar y acto seguido incorporamos los huevos.
- Mezclamos la harina y levadura, la tamizamos y añadimos a la mezcla anterior junto con el resto de ingredientes que nos faltan.
- Horneamos hasta que el palillo salga limpio a 180º (en mi horno unos 20 minutos aproximadamente)
- Dejamos enfriar en una rejilla.
Ahora vamos con la parte divertida; la decoración para la cual necesitaremos:
- Colorante en gel naranja
- Colorante en gel morado
- Colorante en gel verde
- Fondant verde
- Un palo de vainilla
- Mucha azúcar
- Dos paquetes de donetes
- Mantequilla 500 gr
- Azúcar glas 500 gr
- Preparamos una crema de mantequilla con el azúcar glas.
- Tintamos el azúcar, para ello en una bolsa de guardar congelados, ponemos el azúcar y una gota de colorante naranja y poco a poco lo vamos mezclando todo.
- Preparamos las manos de los zombies con fondant, dejar volar vuestra imaginación.
- Cortamos el palo de vainilla en varios trozos para hacer el top de la calabaza.
- El montaje de las cupcakes es cuanto menos divertido, en mi caso lo hice así:
- Puse un poco de crema de mantequilla en el cupcake para poder pegar un par de donetes, a continuación, hay que dar forma al pastelillo con la crema de mantequilla de manera que parezca una calabaza, o un monstruo con ojos... aquí la imaginación ha de volar.
Divertidas verdad?
Un saludo a todos y gracias por leerme.
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